A fürj, rigó nagyságú, zömök testű, rövid farkú tyúkféle madár. A fürjkakas hasoldala sárgásfehér. A torka rozsdásbarna, alatta fekete – fehér örv húzódik, begye rozsdaszínű.  A tojó torka szürkésfehér.
A fürj feje barna, a pofák világosabb színűek, álla feketés. A Felső teste vörhenyesbarna, fekete mintázattal. Hangja a közismert „pitty-palatty”. Apró rovarokkal, gyommagvakkal táplálkozik. A tiszta madarak között szerepel a Bibliában, fogyasztása megengedett.  Vonuló madár. A telet Dél – Európában, Észak – Afrikában tölti.

“És szelet támasztott az Úr, amely a tenger felől fürjeket hozott, és lehullatta a táborra.”
(4 Mózes 11,31)

Bibliai utalások: 2Mózes 16:13; 4Mózes11:31-32; Zsoltárok 105:40

Kelemen László
Sepsiszentgyörgy