Ahogy ígértük, itt az újabb recept Cseresnyés Beáta egészségmentortól!
FÜGÉS TEJBEKUSZKUSZ
Ez az étel egészséges, tápláló házi édesség, mely hidegen és langyosan is kiváló.
Hozzávalók:
10 ek kuszkusz (bio), 5 dl tej, 1 tk méz (napraforgó mézet használtam, de lehet mást is), 2 ek kókuszreszelék, 3 db friss füge
Elkészítés:
A tejet forrald fel, majd a helyezd bele a kuszkuszt és a kókuszreszeléket. Takard le egy tányérral, és hagyd kábé fél óráig pihenni, hogy a tejet magába szívja a kuszkusz. A fügéket hámozd meg, és vágd kis darabokra. A mézet csorgasd a kuszkuszba (direkt nem a forróba), tedd bele a fügét, keverd össze. Egy szép tányéron ilyen gömbszerűen is tálalhatod. A tetejére helyezz fügelekvárt.
Tipp: használj minél jobb minőségű alapanyagokat!
A Vidám Szüret hálás a két receptért, reméljük sok követőnknek szereztünk örömöt vele! A füge, mint a gazdagság és a béke szimbóluma rendszerint a borral együtt szerepel a Szentírásban, mely pedig az örömöt jelképezi. A füge dús lombú árnyékadó fája az élet nehézségeitől való szabadulást, megkönnyebbülést szemlélteti. Fogyasszátok ezért hálás szívvel!
Az első receptet itt olvashatjátok: