Nemrégiben egy Salamon király korabeli mészkőtáblát találtak Izraelben, amelyen egy rövid gyermekversféle olvasható. Ez a híres gezeri naptár, mely remekül írja le a földművelés egy évét. Íme a vers: “Két hónap olajszüret- Két hónap gabonavetés- Két hónap kései vetés- Egy hónap lenkapálás- Egy hónap árpaaratás- Egy hónap búzaaratás és Ünneplés- Két hónap szőlőművelés- Egy hónap nyári gyümölcs szedés.”   A nyári gyümölcsöket,- füge, vadfüge, gránátalma és szőlő- augusztusban és szeptemberben szedték.  A bibliai időkben a szőlőskerteket fallal vették körül a tolvajok és a vadállatok ellen. A termés megdézsmálására érkező madárrajokat az őrtoronyból hessegették el. Egyes vidékeken a szőlővel teli kosarakat egymásra rakták, a legfelső tetejére pedig nehéz követ helyeztek. A must így befolyt a kosarak alá vájt verembe, s innét merték tele a nagy hordozható agyagkorsókat. Más tájakon a szőlővel teli kosarakat kis kádakhoz vitték, amelyeknek lejtett az alja, alatta pedig korsók álltak. A mustot taposással préselték ki a szemekből.